Hrana koja se uvozi u Crnu Goru, pa i ona iz Srbije, se strogo kontroliše, uvjerava direktor resorne Uprave Vladimir Đaković.
“Svi uvozi zamrznutog voća i povrća iz Srbije provjereni su od strane Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove prilikom čega je utvrđeno da proizvoda, u čijim uzorcima je pronađen hepatitis a, nema na crnogorskom tržištu, potvrđeno je Gradskoj iz Uprave”, kazao je on.
Dodaje da Crna Gora, kao dio RASAF sistema, dobija informacije o bilo kakvim nepravilnostima u proizvodima koje uvozi.
“Da je notifikacija stigla preko evropskog, medjunarodnog sistema za brzo obavještavanje u ovakvim situacijama, zemlja uvoznica koja otkrije da na svom tržištu ili prilikom uvoza otkrije da nešto nije u redu objavi to na RASAF sistemu, naravno mi dobijamo odmah to obavještenje i provjeravamo da li tih proizvoda ima na našem tržištu”, ističe.
Tokom ljetnih mjeseci, kaže Đaković, postoji rizik od kvarenja i izazivanja mikrobiološke kontaminacije hrane koja može da dovede do raznih bolesti i tegoba. Zato su kontrole češće.
“Postoji i onaj dio rizika gdje se sezonske robe pojačano uzorkuju baš zbog toga da bi se utvrdilo da nema nekih kontaminenata u hrani, a ovdje mislim prije svega na hemijske pesticidi. Mikrobiološka analiza mesa i drugih proizvoda životinjskog porijekla. Crna Gora je zemlja koja ima razvijen turizam i kao takva u tom ljetnem periodu imamo i pojačane kontrole”, zaključuje Đaković.
U svim primorskim gradovima makar jedan inspektor za hranu redovno kontroliše ugostiteljske objekte koji rade sa hranom, kao i one koji je distribuiraju, kaže Đaković. Poručuje da nijesu zaboravili ni sjever, kao i da su najčešći rizici higijena i držanje lako kvarljivih proizvoda na neadekvatnoj temperaturi.
