<\/p>\n\n\n\n
Klimatske promjene uti\u010du na prinose kafe i rast cijene, \u0161to izaziva zabrinutost kod potro\u0161a\u010da i proizvo\u0111a\u010da.<\/p>\n\n\n\n
Regenerativna poljoprivreda i tehnike poput kompostiranja mogu da pomognu u smanjenju tro\u0161kova i pobolj\u0161anju kvaliteta, navode stru\u010dnjaci.<\/p>\n\n\n\n
Potro\u0161a\u010di mogu da pomognu kupovinom sertifikovanih i odr\u017eivih sorti kafe i podr\u017eavanjem proizvo\u0111a\u010da koji vode ra\u010duna o ekologiji, prenosi Biznis.ba.<\/p>\n\n\n\n
Predsjednik italijanske kompanije za preradu kafe Andrea Ili kazao je da su trenutne visoke cijene kafe posljedica pro\u0161logodi\u0161njih su\u0161a u Vijetnamu i Brazilu koje je izazvao El Ninjo, okeanska struja koja se kre\u0107e naprijed-nazad preko ju\u017enog dijela Tihog okeana.<\/p>\n\n\n\n
Klimatske promjene oja\u010dale su uticaj El Ninja i pro\u0161irile ga, \u010dak i na atlantske lokacije poput Brazila. To je dovelo do ve\u0107ih su\u0161a, koje su smanjile prinose i pove\u0107ale cijenu zelene kafe koja ide u pr\u017eionice za gotovo 55 odsto.<\/p>\n\n\n\n
Ni uzgajiva\u010di kafe nijesu zadovoljni tako visokom cijenom, jer ka\u017eu da je neodr\u017eiva. Potro\u0161nja \u0107e pasti, a cijena \u0107e se potom sru\u0161iti – rekao je Ili.<\/p>\n\n\n\n
Uzgajiva\u010di u periodu ve\u0107e potra\u017enje poku\u0161avaju da iskoriste trenutak sadnjom vi\u0161e drve\u0107a, pove\u0107avaju\u0107i proizvodnju.<\/p>\n\n\n\n
Zatim, godinu kasnije, tr\u017ei\u0161te bude preplavljeno kafom, a cijene padaju kao kamen. To je tipi\u010dan trend. Nastavljamo da pravimo iste gre\u0161ke – ocijenio je Ili.<\/p>\n\n\n\n
Po\u0161to se planeta i dalje zagrijava, procjenjuje se da \u0107e do 2050. godine upola manje zemlji\u0161ta biti pogodno za uzgajanje kafe, a uzgajiva\u010di \u0107e morati da se presele na ve\u0107u nadmorsku visinu.<\/p>\n\n\n\n
O\u010dekuje se novo poskupljenje kafe<\/p>\n\n\n\n
Istovremeno, bolesti poput hr\u0111e lista kafe, gljivice koja je desetkovala ovu biljku \u0161irom svijeta, nastavi\u0107e da se \u0161ire.<\/p>\n\n\n\n
Kafu uzgaja velika grupa malih zemljoposjednika u 70 zemalja \u0161irom ju\u017ene hemisfere, a 95 odsto od 12,5 miliona farmi kafe je manje od pet hektara.<\/p>\n\n\n\n
Sa malih imanja dolazi 60 odsto svjetske kafe dolazi sa malih farmi, a samo u Vijetnamu i Brazilu, gdje su ve\u0107a imanja \u010de\u0161\u0107a pojava, poljoprivrednici zara\u0111uju dovoljno da se izvuku iz siroma\u0161tva.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cijena kafe raste u svijetu za krajnje potro\u0161a\u010de jer je njeno uzgajanje ote\u017eano uslijed klimatskih promjena, ali i zbog nepovoljnih tr\u017ei\u0161nih uslova po male uzgajiva\u010de, koji su temelj proizvodnje ove biljke.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":980803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[144],"tags":[23487,23488,145,1709,4153],"naslovna":[],"class_list":["post-980802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svijet","tag-cijena-kafe","tag-klima","tag-svijet","tag-trziste","tag-uslovi"],"acf":[],"yoast_head":"\n