<\/p>\n\n\n\n
Svje\u017ee vo\u0107e i povr\u0107e, meso, mlije\u010dni proizvodi \u2013 upravo su te namirnice pod posebnim nadzorom inspekcija, naro\u010dito tokom ljeta. Direktor Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove Vladimir \u0110akovi\u0107 poru\u010duje da su kontrole uskla\u0111ene sa navikama potro\u0161a\u010da i potencijalnim rizicima.<\/p>\n\n\n\n
\u201eAko pri\u010damo o upotrebi sje\u017eeg vo\u0107a i povr\u0107a zna se da je ono mnogo ve\u0107e u onom periodu kad je sezona ili npr upotreba mesa da je ve\u0107a u toku praznika itd tako da shodno tome \u0161ta se tro\u0161i donosimo i planove slu\u017ebene kontrole, naravno podigli smo nivo ispitivanja i na\u0161e laboratorije su podigle nivo osjetjivosti na odre\u0111ene materije”, kazao je \u0110akovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Gra\u0111ani, me\u0111utim, isti\u010du da ne znaju \u0161ta jedu, odakle dolazi hrana i koliko je bezbjedna. <\/p>\n\n\n\n
\u0110akovi\u0107 priznaje \u2013 \u010dak i kada nema konkretnih prijetnji, potreban je oprez.<\/p>\n\n\n\n
\u201eTrenutno, ocijenio bih dosta stabilno ovaj segment bezbjednosti hrane, a evo vidje\u0107emo kako ide godina. Ono \u0161to je karakteristi\u010dno u bezbjednosti hrane da nulti rizik ne postoji, tako da uvijek moramo biti i pa\u017eljivi i oprezni i uraditi dovoljan broj isptivanja”, istakao je \u0110akovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n